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食品化学中蛋白质一章中对于氨基酸的化学性质的解读!对含脯氨酸的样品,采用茚三酮法测定氨基酸时,所得的

作者:用户发布来源:书法天才科教网发布时间:2018-10-11


采用茚三酮法测定氨基酸时哎呀,对含脯氨酸的样品,所得的数值会偏大,还是偏小?急急急!


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